Cépages & Appellations

Les appellations, la géographie du vin, les cépages et leur histoire.

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Chardonnay, le Roi bourguignon

Le cépage Chardonnay est LE cépage des vins blancs de bourgogne. Quelques caractéristiques On le retrouve seul ou en assemblage dans les vins de Champagne. Mais également dans le Jura,…

Les cépages : le Sauvignon Blanc

Le cépage Sauvignon Blanc est surtout présent en Vallée de la Loire et du Cher, Bordelais et Côtes de Duras. Mais on le retrouve également en Provence, dans le Languedoc…