L’AOP Palette compte parmi les appellations les plus prestigieuses et rares de Provence.AU départ, la notoriété vient du Château Simone, emblématique de la région.Son nom provient du village éponyme situé…

Le cabernet franc est le cépage emblématique de la Vallée de la Loire occidentale (Anjou, Saumurois, Touraine). Il est également le cépage d’excellence des vins de Rive droite à Bordeaux…

A partir du XIème siècle, les seigneurs du Bourbonnais étendent leur territoire et favorisent le développement des vignobles de leur Duché, en particulier autour de Souvigny, Moulins, Ris et Saint-Pourçain.Le…

AOP Côtes du Forez est l’appellation dont le vignoble se trouve le plus en amont de la Loire.Elle s’adjoint une IGP URFÉ sur les mêmes territoires. La Géographie et les…

Histoire Le vignoble de l’AOP Côte Roannaise et IGP Urfé remonte à l’époque gallo-romaine vraisemblablement.La première source qui le mentionne date de 970 sur la commune de Villerest. Il connaît…

Le vignoble de l’AOP Côtes d’Auvergne s’étire sur 80 km le long de la façade Est de la Chaîne des Puys et sur 15 km d’Est en Ouest. Il est…

Les vins d’Auvergne bénéficient d’un climat semi-continental aux hivers froids et secs, aux étés chauds et à faibles précipitations. Ce climat exceptionnel est en grande partie dû à l’effet de…

De Tokyo à Los Angeles en passant par Londres et Paris, le Gamay noir à jus blanc a fait connaître le Beaujolais nouveau. Mais ce cépage, est il juste bon…

Tout nouveau venu dans la région, Cyrille LAUMAIN présentait, lors de la dégustation des vins de Juliénas à Paris, deux cuvées « renversantes » en millésimes 2020 et 2018. Après…

Une dégustation de vins de Juliénas se déroulait à Paris autour d’une Masterclass et d’une dégustation comparative de vins de l’appellation en présence des vignerons. Cette dégustation portait sur les…