Climat ou Lieu-Dit
Dénomination propre au vignoble bourguignon, la notion de Climat ou Lieu-dit désigne une parcelle de vignes. L’homme joue ici un rôle important pour désigner, délimiter cette parcelle.Elle comporte des caractéristiques…
Le Savagnin blanc
Il existe deux Savagnins: le savagnin blanc et le savagnin rose. Le savagnin rose est très aromatique, il est surtout très populaire en Alsace, c’est le fameux gewurztraminer. Nous nous…
AOP Mâcon
L’AOP Mâcon existe en vins blancs, rosés et rouges et sa zone géographique s’étend du nord au sud autour de Mâcon sur 50 villages et hameaux dont 27 ont droit,…
Le Chenin
Cépage emblématique des grands vins blancs de Touraine et d’Anjou, le Chenin est une énigme.Avec le Chenin vous pouvez déguster tous les styles de vin blancs. Du plus sec et…
AOP Irancy
Irancy est un village qui a donné son nom à cette petite appellation de vins de Bourgogne septentrionale. Proche de sa prestigieuse voisine, Chablis, elle n’a rien à lui envier.…
Le Pinot Noir
Le Pinot Noir est le cépage emblématique de la Bourgogne, de la Champagne. On le retrouve également en Alsace, dans le Jura, en Savoie et en Vallée de la Loire.…
Palette rosé et daurade en « Or »
Palette rosé et daurade en « Or », tout un programme ! Le vin : Palette rosé Pour accompagner cette succulente recette de daurade en « or », j’ai choisi…
AOP Palette
L’AOP Palette compte parmi les appellations les plus prestigieuses et rares de Provence.Au départ, la notoriété vient du Château Simone, emblématique de la région.Son nom provient du village éponyme situé…
Domaine Ogereau Cuvée Les Tailles
Le Domaine Ogereau, qui élabore cette Cuvée les Tailles, étend son vignoble sur la zone délimitée d’Appellation Anjou dans la région du Layon. Or, le Layon est un affluent de…
Le Cabernet Franc
Le cabernet franc est le cépage emblématique de la Vallée de la Loire occidentale (Anjou, Saumurois, Touraine). Il est également le cépage d’excellence des vins de Rive droite à Bordeaux…