De la cave à la table
La conservation, le service et la dégustation du vin. Dans cette rubrique Technique de dégustation, nous allons vous faire parcourir les étapes que suit une bouteille entre la cave et…
Chardonnay, le Roi bourguignon
Le cépage Chardonnay est LE cépage des vins blancs de bourgogne. Quelques caractéristiques On le retrouve seul ou en assemblage dans les vins de Champagne. Mais également dans le Jura,…